%3
Et Endüstrisi

Et Endüstrisi

Mustafa Tayar Dora Yayıncılık
Yayınevinin tüm kitapları %3 indirimli
Liste Fiyatı : 57,00TL
İndirimli Fiyat : 55,29TL
%3 indirimli
Stokta yok
9786052471739
544717
Et Endüstrisi
Et Endüstrisi
Dora Yayıncılık
55.29

1.Et üretimi- Etin özellikleri
2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler
3.Kesim işlemleri
4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar
5.Et muayenesi yönünden önemli paraziter hastalıklar
6.Et endüstrisinde kalite-hijyen ve sanitasyon
7.Et muhafaza ilkeleri
8.Et ürünleri teknoloijisi
9.Et endüstrisinde iş sağlığı ve güvenliği- Et endüstrisinde katkı maddeleri



(Tanıtım Bülteninden)


  • Açıklama
    • 1.Et üretimi- Etin özellikleri
      2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler
      3.Kesim işlemleri
      4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar
      5.Et muayenesi yönünden önemli paraziter hastalıklar
      6.Et endüstrisinde kalite-hijyen ve sanitasyon
      7.Et muhafaza ilkeleri
      8.Et ürünleri teknoloijisi
      9.Et endüstrisinde iş sağlığı ve güvenliği- Et endüstrisinde katkı maddeleri



      (Tanıtım Bülteninden)


      Hamur Tipi
      :
      2. Hamur
      Ürün Barkodu
      :
      9786052471739
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitaba henüz yorum yapılmamış.
Kapat